فى عام 2016، قد قام أحد العملاء الفلبين بزيارة شركتنا للبحث عن معدات لإنتاج البيتزا ذات قطر أكثر من 16 أنش. ولأن الحجم الأساسى للبيتزا فى الصين بين 6-9 أنش، لذلك فنحن نحتاج لإنتاج معدات مخصصه من أجل هذا العميل. فقد توصلنا الى حل مناسب بعد أن قمنا بالمناقشة مع المهندسين فى قسم التصميم. حيث أعتقد العميل أن التصميم رائع ، كما أننا قمنا بتغيرات ضرورية وايضاً قمنا بأختبار الماكينة وفقاً لمتطلباته. فقد توافق خط إنتاج الخبز مع متطلبات العميل مما أدى الى أننا قمنا بتوقيع العقد.

يتكون خط الإنتاج من رقاقات عجين وآلات تشكيل البيتزا.

① رقاقات عجين
يكون غلاف العجين أكثر لمعاناً وثباتاً وذلك بعد لف العجين وتمديده من خلال رقاقة العجين. فكل فرادة عجين تمتلك جهاز تعديل السُمك لضبط سُمك الرقاقة. وهذا يساعد على إضافة وتقليل وزن المنتج.

② ماكينة تشكيل البيتزا
يتم تقطيع العجين الى كعك مدور بواسطة جهاز قطع هوائي أو ميكانيكي وإحداث ثقوب في نفس الوقت. حتى لا تكون عائق عند التشكيل. فيمتلك قاطع الكعك ثباتاً ولمعاناً. كما يمكنه تعديل الحجم.